Sommet Mondial de la Gastronomie 2009 Tokyo Taste

du lundi 9 fe´vrier 2009 au mercredi 11 fe´vrier 2009

Forum International de Tokyo, 3-5-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo

Comite´ de re´alisation du Sommet Mondial de la Gastronomie

Junichiro Koizumi

Membre de la Chambre des d?pute´s

Joe¨l Robuchon	Chef et proprie´taire,Joe¨l Robuchon
Ferran Adria`	Chef et proprie´taire,El Blli

Kazuo Ogoura

Directeur principal, The Japan Foundation

Yuzaburo Mogi

Pre´sident Administrateur Ge´ne´ral Kikkoman Corporation

Yukio Hattori

Pre´sident du conseil d'administration et directeur de l'e´cole de nutrition de Hattori

Masatoshi Ito	Repre´sentation du directeur/ du pre´sident exe´cutifs de gestion d'une compagnie de nourriture, Ajinomoto Co., Inc.
Takaharu Nakamura	Directeur exe´cutif, chef de la promotion et du de´partement IR. Kikkoman Corporation
Toshiyuki Kanisawa	Commissaire du comite´ exe´cutif,, TOKYO GAS Co., Ltd
Jean-Charles Crouin	Repre´sentant du Japon, Sopexa Japan
Sachie Kobayashi	Vice-repre´sentante du Japon, Sopexa Japan
Harumi Osawa	Secre´taire ge´ne´rale, French Food Culture Center
Kozo Takase	Directeur, Pre´sident et pre´sident repre´sentatifs, Takase Bussan Co., Ltd
Hiroo Chikaraishi	CEO, Chikaraishi & Company,Inc.
Susumu Ohta	Pre´sident, Ohta Publications Co., Ltd
Kenichiro Tanaka	Chef de directeur et de directeur, Imperial Hotel, Ltd
Setsuko Yuuki	Coordinatrice d'aliment
Kiyomi Mikuni	Chef et proprie´taire, Ho^TEL DE MIKUNI
Yoshihiro Murata	Chef, Traditioanal Kyoto Cuisine KIKUNOI
Yuji Wakiya	Pre´sident, Wakiya Co., Ltd.
Mamoru Kataoka	Chef et proprie´taire, ALPORTO, Inc.
Shinya Tasaki	Sommelier
Ryuji Funayama	Directeur consultant, JTB Corp
Kundo Koyama	Repre´sentant, N35 INC.
Hisashi Saito	Conseiller/Conseiller en re´daction　The Windsor Hotel a` Toya /SA Agence de presse culinaire
Tsukiko Hattori	Pre´sidente de l'e´cole de nutrition de Hattori Directrice du comite´ de recherche sur la nutrition,directrice supple´ante
Yoshihik Hattori	Directeur du vice-chef de l'e´cole de nutrition de Hattori
Motokiyo Shiga	Vice-directeur de la salle de strate´gie de l'e´cole de nutrition de Hattori

Japan National Tourist Organization (JNTO)

Le gouvernement, le Centre Strate´gique pour le Patrimoine Culturel, le Ministe`re de l'Eau, des Fore^ts et de l'Agriculture, le Ministe`re du Travail et de la Sante´, le Ministe`re de l'Education, le Ministe`re des Affaires Etrange`res, le Ministe`re du Territoire et des Communications, le Ministe`re de l'Economie et de l'Industrie, la Pre´fecture de To^kyo^, National Federation of Fisheries Co-operative Associations (JF) Organization to Promote Japanese Restaurants Overseas (JRO) SOPEXA,FFCC,Japan External Trade Organization (JETRO) Tokyo Convention & Visitors Bureau (TCVB), Tourism Industry Association of Japan (TIJ), Japan Cook Society, All Japan Culinary School Association/All Japan cooking Technical License Association NPO Japan Shoku-iku Instructor Association Japan Association of Training College for Cooks Japan Food Coordinator Association Japan Sommelier Association,All Japan Chefs Association, Japan Hotel Association,LE CLUB PROSPER MONTAGNE, RESERCH FOUNDATION FOR FOOD AND CULTURE, Skill Development Center for Cooking Technicals, Membres de L'Ordre du Me´rite Agricole au Japon(MOMA.J), NOBORUKAI ryouri Kenkyuukai, The World Association of Chefs' Societies, National Federation of Japanese Culinary Skills Professionals The Japan Association of Chinese Cuisine, Japan Restaurant Association, l'Ambassade des Etats-Unis d'Ame´rique, l'Ambassade du Royaume-Uni, l'Ambassade d'Italie, l'Ambassade d'Australie, l'Ambassade d'Espagne, l'Ambassade d'Allemagne, l'Ambassade de France, et d'autres me´ce`nes.

Bureau du Sommet Mondial de Gastronomie
5-25-4 ,Sendagaya,Shibuya-ku, Tokyo 151-0051, Japan
Tel :+81-3-5649-3821
Email :info@tokyotaste.org
Website :http://www.tokyotaste.net